Японская национальная кухня знаменита многообразием особенных блюд, каковые привлекательны не только на вкус, но и в качестве украшения на торжественном столе. Особо нашим гурманам полюбились суши и их вид - роллы, либо, как их еще называют японцы, маки (макидзуши).
Ключевое отличие между данными кушаньями состоит в технологии приготовления и оформлении готового блюда - роллы привлекательно скручивают в рулетики посредством бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой сформированные без подручных инструментов овалы из вареного риса с дарами моря, сырой рыбой и соусом. Для того чтобы побаловать себя, своих приятелей либо близких изысками самурайской кухни в Барнауле и пригороде, непременно загляните сюда - квикит.рф.
В качестве составляющих для роллов и суши служат крайне полезные для состояния здоровья продукты: нори - тончайшие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Чтобы насладиться вкусом настоящих суши и роллов, теперь нет нужды посещать японские суши-бары и рестораны, благо ресурсы интернета позволяют произвести покупку онлайн. Например, осуществить заказ роллов в Барнауле с доставкой на дом.
Более всего замечательна сама подача японских лакомств: их как правило выкладывают на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора дают "хаси" - набор палочек для еды. Одновременно с ними принято давать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - ароматная кисло-сладкая пряность привлекательного розового цвета, предназначенная по сути дела для употребления между приемами различных блюд, с тем чтобы перебить вкус последнего и в полной мере усладиться следующим. К примеру, если подаются не конкретные сорта, а набор, включающий самые распространенные и вкусные разновидности - суши сет.
Ассортимент роллов охватывает огромное количество разновидностей. Наиболее популярный вид - хосомаки. Они представляют собой простые тонкие рулетики из риса, завернутые в нори сверху и фаршированные рыбой иль морепродуктами.
Самые большие и толстые экземпляры с комбинированной начинкой именуются футомаки. Следующий популярный вариант - уромаки. То есть роллы, вывороченные наизнанку, поскольку рис у них располагается снаружи, а лист нори, в какой завернута начинка, в центре. Настоящий представитель уромаки - знаменитые роллы "Калифорния".
Интересно оформляются тэмаки, закрученные в вытянутые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, накрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще огромное число видов роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Однако зачем все это рассказывать, если вам доступна услуга доставка сетов в Барнауле, благодаря какой все это вы сможете увидеть своими глазами и попробовать на вкус.
